Para cocinar costillas con gran calidad y eficiencia, cuente con la tapa para asador Tramontina TCP-400 en acero al carbono esmaltado. Perfecta para cocinar alimentos al vapor, está fabricada en acero al carbono esmaltado, tiene un mango y un termómetro que controla su temperatura interna. La tapa aún tiene lágrimas y un perfil curvo que mantiene la oxigenación del brasero, manteniendo el fuego encendido por más tiempo y controla el flujo de calor internamente, ¡permitiendo asar los alimentos.